Gizi Bagi Lansia

Gizi Bagi Lansia

Lansia
 55 tahun
 60 tahun ( WHO)
 Degeneratif
 Cairan dalam tubuh berkurang
 Kadar lemak tubuh meningkat
 Perubahan pada jaringan ikat
 Jaringan zat kapur pada tulang menurun tetapi pada otak dan pembuluh darah meningkat
 Laju metabolisme menurun
 Aktifitas jaringan menurun
 Aktifitas tubuh menurun
 Aktifitas hormon menurun
 BMR menurun
 Frek. Denyut jantung menurun
 Drah beredar berkurang
 Absorbsi zat gizi menurun
 Nutritional Needs
 Status Fisiologis
 Psikoligis
 Sosial
 Ekonomi
 Fisiologis
 Penurunan kebutuhan metabolik yang disebabkan oleh menurunnya fungsi sel dan aktifitas tubuh
 Kebutuhan Gizi
 Energi 75- 90 % keb usia dewasa
 Protein o,8 %/ kg BB (15- 20 % Kal)
 Karbohidrat 50-55 % kalori/40-50 % berasal dari karbohidrat kompleks
 Lemak 20-30 % Total kalori
 Serat tinggi
 Syarat diit
 Cukup Gizi
 Kalori 50 %nya HA Kompleks
 Lemak 20- 30 % total kalori
 Protein 8- 10 % total kalori
 Tinggi serat
 Tinggi Kalsiun & besi
 Batasi garam
 Bahan makanan segar & mudah cerna
 Hindari makanan tinggi alkohol
 Kebutuhan Vitamin % Mineral
 Vit C 60 Mg
 Calsium 500 mg
 Vit D 5- 5,7 mcg
 Vit A 3500- 4000 SI
 Fe 8- 9 mg
 Defisiensi Vit & mineral pada Lansia
 Deplesi simpanan dalam Tubuh
 Provil biokimia yang abnormal
 Status fisiologis menurun ( Kelelahan & anoreksia )
 Manifestasi klinis yg umun spt Anemia, Rambut rontok, BB menurun.
 Gejala klinis yg teridentifikasi dg kondisi patologi organ tubuh.
Masalah Gizi
 Salah pola makan
 KEP
 Drugs Interplay
 Kegemukan
 Penyakit Kardiofaskular Osteoforesia
 Ketidak seimbangan air